МЕСЯЦ ВЕСЕННИХ ПОДАРКОВ
Компания «ЭКО-1» выражает свое почтение и доводит до Вашего сведения,что с 11 марта 2015 г. у нас стартует акция
Мармит вторых блюд
Цена: 42300 руб
Изделие «Мармит вторых блюд паровой» предназначено для кратковременного сохранения в горячем состоянии в гастроемкостях вторых блюд, гарниров, соусов. Гастроемкости входят в комплект поставки изделия . Мармит устанавливается как в составе технологической линии, так и самостоятельно на предприятиях общественного питания.
Мармит имеет шкаф для хранения кухонного инвентаря.
Элементы мармита, контактирующие с продуктами питания, выполнены из материалов, разрешенных Госсанэпиднадзором.
Электрический мармит 2х блюд предназначается для кратковременного поддержания в горячем состоянии вторых блюд, а также гарниров и соусов к ним. В данной модели используется принцип «водяной бани», т.е. нагревание продуктов и поддержание необходимой температуры осуществляется при помощи горячего пара. Температура воды в ванне, расположенной между гастроемкостями и нагревателями не превышает 85º С, благодаря чему блюда не подгорают, не пересыхают и не теряют своих вкусовых качеств.
Нагрев воды осуществляется электрическими ТЭНами. Они расположены ниже дна ванны, вследствие этого значительно продлевается срок эксплуатации ТЭНов и упрощается гигиеническая обработка ванны.
Артикул | 0015038 |
Габаритные размеры - длина, мм | 900 |
Габаритные размеры - ширина, мм | 780 |
Габаритные размеры - высота, мм | 870 |
Производитель | ATESY |
тип оборудования | Тепловая линия "Традиция-2008" электрическая |
Единица измерения | шт |
Номинальное напряжение, В | 220 |
Рабочий диапазон температуры, C | от 55 до 90 |
Время разогрева воды в ванне, мин | 35 |
Максимальный объем воды в ванне, л | 11,5 |
Номинальное напряжение на ТЭНе, В | 220 |
Статус товара | не заказан |
