Овощерезка CL 60 с рычагом

• Производительность: Большая воронка для нарезки объемистых овощей и круглая воронка для нарезки длинных и нежных овощей.

• Большое разнообразие форм нарезки: Полный комплект дисков позволяет осуществлять все виды нарезки овощей и фруктов, а именно : слайсер, волнистые ломтики, терка, брусочки и, начиная с модели CL 30, ломтики и соломка/фри.

• Простая и надежная конструкция: Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки.

• Асинхронный двигатель, предназначенный для интенсивной работы.Число порций: до 400
Назначение: Для ресторанов, столовых, колбасных цехов, фабриккухонь.

Коротко: Эффективные и надежные, простые при очистке и обладающие большим разнообразием нарезки, эти овощерезки помогут вам точно, легко и эффективно удовлетворить ваши каждодневные нужды.

Большая загрузочная воронка особенно эффективна при нарезке объемистых овощей, таких как капуста или салат.

Трубка используется для непрерывной нарезки длинных и нежных фруктов и овощей.Новая воронка с рычагом (площадь 227 см²), специально разработанная для нарезки объемистых овощей, со встроенной трубкой (Ø 58 мм) для нарезки длинных и нежных овощей. Удобная форма рычага обеспечивает легкость работы и позволяет контролировать скорость подачи продукта.

Большой диаметр и объем воронки с рычагом не требует предварительного измельчения овощей, что обеспечивает выигрыш времени и высокую производительность.

Прочность

Корпус полностью из нержавеющей стали. Надежная конструкция для интенсивного использования.

Эргономия

Для удобства и компактности воронка наклоняется вдоль линии корпуса.

Небольшие размеры, наличие 2 колесиков-роликов и ручки обеспечивают удобное перемещение машины.

Безопасность

Магнитная система защиты предотвращает доступ к режущим частям при работающем устройстве, с любой воронкой.

Асинхронный двигатель.

Корпус двигателя полностью из нержавеющей стали. Кнопки управления Пуск-Стоп.

Автоматическое возобновление работы при опускании толкателя. При открывании крышка с загрузочной воронкой наклоняется вдоль корпуса для компактности.

Модель поставляется с воронкой с рычагом (227 см² со встроенной трубкой (Ø 58 мм) для длинных овощей.

Производительность: 300-3000 порций и более в зависимости от приготовления (до 900 кг/ч).

Аппарат поставляется без дисков.

В наличии полный комплект из 48 дисков.

Нормы: EN 292 - 1 и 2, EN 60204 - 1, 1992, NF EN 1678

Скорость: 375 и 750 об/мин

Размеры (Выс. x Дл. x Гл.): 1260 x 404 x 545 мм