Овощерезка CL 55 Auto
• Производительность: Большая воронка для нарезки объемистых овощей и круглая воронка для нарезки длинных и нежных овощей.
• Большое разнообразие форм нарезки: Полный комплект дисков позволяет осуществлять все виды нарезки овощей и фруктов, а именно : слайсер, волнистые ломтики, терка, брусочки и, начиная с модели CL 30, ломтики и соломка/фри.
• Простая и надежная конструкция: Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки.
• Асинхронный двигатель, предназначенный для интенсивной работы.Число порций: до 400
Назначение: Для ресторанов, столовых, колбасных цехов, фабриккухонь.
Коротко: Эффективные и надежные, простые при очистке и обладающие большим разнообразием нарезки, эти овощерезки помогут вам точно, легко и эффективно удовлетворить ваши каждодневные нужды.
Производительность
• Модель CL55 оборудована автоматической воронкой, сочетающей высокую производительность с качеством нарезки.
• Для работы с большей загрузкой и скоростью.
• Подходит для нарезки нежных продуктов, таких как грибы или томаты, а также для терки моркови и нарезания соломкой, кубиками и брусочками фри.
Прочность
Надежная конструкция для интенсивного использования.
Воронка полностью из нержавеющей стали упрощает процесс санитарной обработки и обеспечивает высокую надежность.
Эргономия
Тележка из нержавеющей стали обеспечивает оптимальную рабочую высоту и позволяет устанавливать стандартную гастроемкость. Благодаря этому тратится меньше времени на перекладывание нарезанных продуктов, что может быть существенно при больших объемах работы.Новый вид лезвий обеспечивает высокую точность нарезки.
Асинхронный двигатель.Кнопки управления Пуск-Стоп. Модель на передвижном стенде из нержавеющей стали.
Модель поставляется с автоматической воронкой.
Новая автоматическая воронка из нержавеющей стали с большей производительностью за счёт непрерывной подачи овощей.
Производительность: 100-700 порций и более в зависимости от приготовления (до 600 кг/ч).
Аппарат поставляется без дисков.
В наличии полный комплект из 48 дисков.
дисков.
Нормы: EN 292 - 1 и 2, EN 60204 - 1, 1992, NF EN 1678
Размеры (Выс. x Дл. x Гл.) без стенда: 665 x 480 x 350 мм
Страна - производитель | Франция |
Производитель | Robot Coupe |
Масса, кг | 24 |
Производительность, кг/ч | 375 |
Напряжение, В | трехфазное 400 |
Мощность, кВт | 900 |
Статус товара | не заказан |
